{"product_id":"cashew-nut-minced","title":"Kacang Mete Cincang","description":"\u003cp\u003eKami juga menjual kacang mete pecah atau kacang mete patah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKutipan Wikipedia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenggunaan kuliner untuk biji mete dalam camilan dan masakan mirip dengan semua biji pohon yang disebut kacang-kacangan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMete umumnya digunakan dalam \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cuisine_of_the_Indian_subcontinent\"\u003emasakan Asia Selatan\u003c\/a\u003e, utuh untuk menghias manisan atau kari, atau digiling menjadi pasta yang membentuk dasar saus untuk kari (misalnya, \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Korma\"\u003ekorma\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e), atau beberapa manisan (misalnya, \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kaju_barfi\"\u003ekaju barfi\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e). Ini juga digunakan dalam bentuk bubuk dalam pembuatan beberapa manisan dan makanan penutup India. Dalam \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Goan_cuisine\"\u003emasakan Goan\u003c\/a\u003e, baik biji panggang maupun mentah digunakan utuh untuk membuat kari dan manisan. Mete juga digunakan dalam \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Thai_cuisine\"\u003emasakan Thailand\u003c\/a\u003e dan \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chinese_cuisine\"\u003eTiongkok\u003c\/a\u003e, umumnya dalam bentuk utuh. Di Filipina, mete adalah produk terkenal dari \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Antipolo\"\u003eAntipolo\u003c\/a\u003e, dan dimakan dengan \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Suman_(food)\"\u003esuman\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e. Provinsi \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Pampanga\"\u003ePampanga\u003c\/a\u003e juga memiliki makanan penutup manis yang disebut \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Turr%C3%B3n#Philippines\"\u003eturrones de casuy\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e, yaitu marzipan mete yang dibungkus dengan wafer putih. Di Indonesia, mete panggang dan asin disebut \u003cem\u003ekacang mete\u003c\/em\u003e atau \u003cem\u003ekacang mede\u003c\/em\u003e, sedangkan buah mete disebut \u003cem\u003ejambu monyet\u003c\/em\u003e (harfiah 'jambu mawar monyet').\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePada abad ke-21, budidaya mete meningkat di beberapa negara Afrika untuk memenuhi permintaan pembuatan \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew_milk\"\u003esusu mete\u003c\/a\u003e, alternatif \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Plant_milk\"\u003esusu nabati\u003c\/a\u003e untuk \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Dairy_milk\"\u003esusu sapi\u003c\/a\u003e.\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew#cite_note-12\"\u003e[12]\u003c\/a\u003e Di Mozambik, \u003cem\u003ebolo polana\u003c\/em\u003e adalah kue yang dibuat menggunakan bubuk mete dan kentang tumbuk sebagai bahan utama. Makanan penutup ini populer di Afrika Selatan.\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew#cite_note-13\"\u003e[13]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi Brazil, jus buah mete dan daging buah digunakan dalam produksi permen, jus, minuman beralkohol, seperti \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cacha%C3%A7a\"\u003ecachaça\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e, dan sebagai tepung, susu, atau keju.\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew#cite_note-Edi_Souza-14\"\u003e[14]\u003c\/a\u003e Di Panama, buah mete dimasak dengan air dan gula untuk waktu yang lama untuk membuat makanan penutup manis, berwarna coklat, seperti pasta yang disebut \u003cem\u003edulce de marañón\u003c\/em\u003e (\u003cem\u003emarañón\u003c\/em\u003e adalah nama Spanyol untuk mete).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Nutshell\"\u003eCangkang\u003c\/a\u003e kacang mete mengandung senyawa minyak yang dapat menyebabkan \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Contact_dermatitis\"\u003edermatitis kontak\u003c\/a\u003e mirip dengan \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Poison_ivy\"\u003epoison ivy\u003c\/a\u003e, terutama akibat \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Phenolic_lipid\"\u003elipid fenolik\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Anacardic_acid\"\u003easam anacardic\u003c\/a\u003e, dan \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cardanol\"\u003ecardanol\u003c\/a\u003e.\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew#cite_note-15\"\u003e[15]\u003c\/a\u003e Karena kemungkinan dermatitis, mete biasanya tidak dijual dalam cangkangnya kepada konsumen.\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew#cite_note-16\"\u003e[16]\u003c\/a\u003e Cardanol, yang mudah dan murah diekstraksi dari cangkang limbah, sedang diteliti untuk potensi aplikasinya dalam \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Nanomaterials\"\u003enanomaterial\u003c\/a\u003e dan \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Biotechnology\"\u003ebioteknologi\u003c\/a\u003e.\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cashew#cite_note-hamad-17\"\u003e[17]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 92px; top: 529.062px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Star Laboratories","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401228349736,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/8629\/3800\/products\/2-20160921-23001755.jpg?v=1675825845","url":"https:\/\/star-laboratories.com\/id\/products\/cashew-nut-minced","provider":"starlaboratories.id","version":"1.0","type":"link"}