{"product_id":"white-pepper-12","title":"Lada putih","description":"\u003cp\u003eLada putih adalah rempah-rempah yang terbuat dari biji matang tanaman lada (Piper nigrum), tanaman yang sama yang digunakan untuk membuat lada hitam. Namun, keduanya berbeda dalam cara pengolahannya:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pengolahan:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Untuk lada putih, buah lada yang sudah matang direndam dalam air hingga berfermentasi, kemudian kulit luarnya dihilangkan, menyisakan biji bagian dalam yang pucat, yang kemudian dikeringkan.\u003cbr\u003e* Sebaliknya, lada hitam terbuat dari buah lada mentah yang dikeringkan bersama kulitnya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Rasa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Lada putih memiliki rasa yang lebih lembut, bersahaja, dan terkadang lebih apak dibandingkan lada hitam.\u003cbr\u003e* Lada putih tidak memiliki rasa tajam seperti lada hitam dan malah memiliki nuansa hangat, sedikit terfermentasi, dan musky.\u003cbr\u003e* Beberapa orang juga mendeteksi aroma samar seperti bawang putih atau jerami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Penggunaan Kuliner:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Populer dalam masakan Asia (terutama masakan Cina, Thailand, dan Vietnam).\u003cbr\u003e* Umum dalam saus berwarna terang, sup, dan kentang tumbuk di mana bintik hitam dari lada hitam akan terlihat kurang menarik.\u003cbr\u003e* Sering digunakan dalam masakan Prancis, seperti dalam saus béchamel atau vichyssoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Catatan Lain:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Lada putih dapat kehilangan rasanya lebih cepat daripada lada hitam jika disimpan dalam waktu lama.\u003cbr\u003e* Aromanya yang lebih kuat dan terfermentasi berasal dari metode pengolahan basah, yang mungkin tidak disukai semua orang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePesan Sekarang!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBudi Harto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStar Laboratories \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePergudangan Mutiara Margomulyo Indah C15, Surabaya, Indonesia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhatsapp\/ Telepon : +62 816 525 328\\\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarga USD : $9000\/ton\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"starlaboratories.id","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50582297542952,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/8629\/3800\/files\/SulawesiWhitePepper_2_dad18a44-80dc-4f35-94d2-0943cd5663b1.jpg?v=1755747470","url":"https:\/\/star-laboratories.com\/id\/products\/white-pepper-12","provider":"starlaboratories.id","version":"1.0","type":"link"}