Kayu manis patah

Frasa "kayu manis patah" umumnya mengacu pada potongan atau fragmen kulit kayu manis, bukan stik utuh yang digulung rapi. Berikut deskripsinya:

Kayu Manis Patah

Penampilan:
Kayu manis patah terdiri dari pecahan, kepingan, atau bongkahan kulit kayu manis yang tidak beraturan. Potongan-potongan ini bervariasi dalam ukuran dan ketebalan, seringkali dengan tepi bergerigi dan tekstur kasar. Sisi bagian dalam biasanya lebih halus dan lebih gelap, sedangkan sisi luar mungkin tampak lebih berserat dan cokelat muda.

Aroma:
Sama aromatiknya dengan stik kayu manis utuh—hangat, manis, dan sedikit pedas. Luas permukaan yang lebih besar dari potongan yang patah bahkan dapat mengintensifkan aromanya saat masih segar.

Penggunaan:

* Ideal untuk direbus dalam teh, mulled wine, atau semur.
* Umum dalam campuran rempah-rempah atau untuk menginfuskan rasa ke dalam sirup atau kaldu.
* Lebih disukai ketika presentasi visual tidak penting, tetapi rasa adalah yang utama.

Jenis:

* Biasanya terbuat dari kayu manis Ceylon (kayu manis asli) atau Cassia, tergantung pada asalnya.
* Kulit kayu manis Cassia cenderung lebih keras dan lebih tebal, sedangkan Ceylon lebih tipis dan lebih rapuh, seringkali lebih mudah patah.

Pesan Sekarang!

Budi Harto

Star Laboratories

Pergudangan Mutiara Margomulyo Indah C15, Surabaya, Indonesia

Whatsapp/ Telepon: +62 816 525 328

Harga USD: $2000/ton