Potongan kayu manis ukuran 8cm

Kayu manis adalah rempah-rempah populer yang terbuat dari kulit bagian dalam pohon genus Cinnamomum. Rempah ini memiliki rasa manis, hangat, dan berkayu dengan sedikit sentuhan pedas serta aroma khas yang menenangkan sekaligus menyegarkan.

Jenis Kayu Manis:

1. Kayu Manis Ceylon (Cinnamomum verum):

* Sering disebut "kayu manis sejati"
* Rasa lebih ringan, lebih manis
* Kulit kayu berwarna coklat muda, seperti kertas
* Lebih mahal dan kurang umum

2. Kayu Manis Cassia (Cinnamomum cassia):

* Rasa lebih menyengat dan lebih kuat
* Kulit kayu lebih tebal, lebih keras
* Cokelat kemerahan tua
* Paling umum di supermarket (terutama di AS)

Kegunaan Umum:

* Kuliner: Digunakan dalam hidangan manis dan gurih (misalnya, roti kayu manis, kari, semur, oatmeal, pai apel).
* Minuman: Populer dalam teh, kopi, dan anggur mulled.
* Obat: Secara tradisional digunakan untuk potensi sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan pengatur gula darah.
* Aromatik: Ditemukan dalam potpourri, lilin, dan minyak esensial.

Penampilan:

* Dijual dalam bentuk batang (gulungan) atau bubuk
* Batang adalah lapisan kulit kayu yang digulung rapat
* Bubuk halus dan berwarna cokelat

Pesan Sekarang!

Budi Harto

Star Laboratories

Pergudangan Mutiara Margomulyo Indah C15, Surabaya, Indonesia

Whatsapp/ Telepon: +62 816 525 328

Harga USD: $5500/ton