Batang kayu manis utuh

Batang kayu manis utuh adalah potongan kulit kayu kering dan melengkung dari pohon *Cinnamomum*, biasanya berukuran sekitar 2 hingga 4 inci. Kulitnya tipis tetapi keras, dengan permukaan yang kasar dan bertekstur yang memiliki warna coklat kemerahan. Batang tersebut biasanya dibentuk dengan menggulung beberapa lapis kulit kayu menjadi silinder yang rapat, yang memberikan tampilan spiral yang khas.

Ketika Anda mematahkan atau menggiling batang kayu manis, ia melepaskan aroma hangat, manis, dan sedikit pedas. Aromanya kaya dan bersahaja, sering kali membangkitkan rasa nyaman atau nostalgia, membuatnya populer dalam masakan dan kue, terutama di sekitar musim gugur dan musim dingin.

Rasa kayu manis dari batang utuh cenderung lebih kompleks daripada kayu manis bubuk. Rasanya tidak terlalu tajam dan sedikit lebih lembut, dengan nuansa kayu, manis, dan sedikit jeruk yang halus. Ini digunakan utuh dalam semur, minuman panas seperti chai atau mulled wine, dan hidangan yang dimasak lambat lainnya, di mana ia dapat direbus untuk melepaskan rasanya tanpa menguasai hidangan.

Secara visual, batang kayu manis adalah tambahan yang menawan untuk stoples bumbu, dan juga berfungsi sebagai hiasan pedesaan atau pengaduk untuk minuman seperti cokelat panas atau koktail.

Pesan Sekarang!

Budi Harto

Star Laboratories 

Pergudangan Mutiara Margomulyo Indah C 15, Surabaya, Indonesia

Whatsapp/ Telepon : +62 816 525 328

Harga USD : $4000/ton