Batang kayu manis utuh

Batang kayu manis utuh, juga dikenal sebagai "cinnamon quill", adalah kulit kayu kering dari pohon kayu manis, yang digulung menjadi tabung yang rapat dan melingkar.

Deskripsi:

* Bentuk: Tabung yang digulung, menyerupai gulungan (seringkali salah satu ujungnya lebih rapat dari yang lain).
* Panjang: Biasanya 2 hingga 4 inci (5 hingga 10 cm), meskipun dapat bervariasi.
* Tekstur: Kering, berkayu, dan sedikit rapuh.
* Warna: Coklat hangat hingga coklat kemerahan.
* Aroma: Kuat, manis, dan pedas dengan nada kayu—lebih halus daripada kayu manis bubuk tetapi akan intens ketika dipanaskan atau direndam.

Jenis:

1. Kayu manis Ceylon (kayu manis asli):

* Lapisan tipis, lembut, dan berlapis-lapis.
* Warna coklat muda.
* Rasa lebih lembut dan manis.

2. Kayu manis Cassia (lebih umum):

* Kulit kayu tunggal yang tebal dan keras.
* Warna coklat kemerahan yang lebih gelap.
* Rasa lebih kuat dan tajam.

Penggunaan Umum:

* Direndam dalam teh, mulled wine, atau sari apel panas.
* Digunakan dalam hidangan yang dimasak lambat (seperti kari atau semur).
* Ditambahkan ke dalam makanan panggang untuk aroma yang lembut (misalnya, buah rebus atau puding beras).
* Digiling kemudian untuk campuran rempah-rempah.

Pesan Sekarang!

Budi Harto

Star Laboratories

Pergudangan Mutiara Margomulyo Indah C15, Surabaya, Indonesia

Whatsapp/ Telepon: +62 816 525 328

Harga USD: $4000/ton