Cengkih

Cengkih adalah rempah-rempah yang terbuat dari kuncup bunga kering pohon cengkih (Syzygium aromaticum), yang berasal dari Kepulauan Maluku (juga dikenal sebagai Kepulauan Rempah-rempah) di Indonesia. Cengkih memiliki aroma yang kuat dan menyengat, serta rasa yang hangat, manis, dan sedikit pahit.

Karakteristik Utama Cengkih:

* Penampilan: Kuncup kecil, cokelat gelap, berbentuk seperti paku.
* Aroma: Sangat aromatik, hangat, dan sedikit seperti obat.
* Rasa: Manis, pedas, dengan sedikit rasa pahit dan sepat.
* Kegunaan:

* Kuliner: Digunakan dalam hidangan manis dan gurih, umum dalam campuran rempah-rempah seperti garam masala, bumbu lima rempah Cina, dan bumbu pai labu.
* Obat: Secara tradisional digunakan untuk meredakan sakit gigi (karena eugenol, anestesi alami), dan dalam pengobatan herbal untuk pencernaan dan peradangan.
* Aromatik: Ditemukan dalam parfum, sabun, dan dupa.
* Pengawet: Sifat antimikroba membuatnya berguna dalam pengawetan makanan alami.

Fakta Menarik:

Cengkih dulunya sangat berharga di Eropa sehingga terjadi perang untuk menguasai perdagangan cengkih selama Zaman Penjelajahan.

Pesan Sekarang!

Budi Harto

Star Laboratories

Pergudangan Mutiara Margomulyo Indah, C15, Surabaya, Indonesia

Whatsapp/ Telepon : +62 816 525 328 (pemilik), +62 823 3613 3689 (admin)

Harga USD: $7300/ton