Pala dengan tempurungnya

APA ITU PALA DALAM CANGKANG?

Pala dalam cangkang adalah biji pohon pala (Myristica fragrans) yang masih terbungkus cangkang keras alaminya. Pala ini memiliki aroma yang khas dan kuat, serta banyak digunakan sebagai bumbu masakan, minuman, dan dalam industri farmasi serta kosmetik. Menyimpan pala dalam cangkangnya membantu menjaga kesegaran, rasa, dan kandungan minyak atsiri lebih lama dibandingkan pala bubuk. Manfaat pala antara lain kemampuannya untuk membantu pencernaan, meredakan nyeri, meningkatkan kualitas tidur, serta memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri. Selain itu, minyak atsiri pala juga digunakan dalam aromaterapi untuk menenangkan pikiran dan memperbaiki suasana hati.