Iris temulawak kering

Kunir kering biasanya mengacu pada akar kering tanaman dari genus Curcuma, dengan Curcuma longa sebagai spesies yang paling terkenal (sumber kunyit). Namun, genus Curcuma mencakup beberapa spesies tanaman yang juga dapat dikeringkan dan digunakan untuk tujuan yang serupa atau berbeda. Beberapa spesies Curcuma lain yang terkenal meliputi:

1. Curcuma zedoaria (Temu Putih): Sering digunakan dalam pengobatan tradisional dan sebagai rempah-rempah di beberapa daerah, rasanya lebih pahit dan warnanya lebih pucat daripada kunyit biasa.

2. Curcuma aromatica (Kunyit Liar): Digunakan dalam pengobatan tradisional dan perawatan kulit, terutama di Asia Selatan. Memiliki aroma yang khas dan warna kuning cerah saat dikeringkan.

3. Curcuma amada (Jahe Mangga): Akar tanaman ini memiliki rasa yang mirip dengan mangga mentah dan terkadang dikeringkan serta digunakan dalam masakan.

Akar Curcuma kering—baik kunyit atau spesies lain—sering digunakan dalam:

* Rempah-rempah dan bumbu: Dikeringkan dan dihaluskan, menjadi dasar berbagai campuran rempah-rempah.
* Pengobatan Tradisional: Banyak spesies Curcuma digunakan dalam Ayurveda, Pengobatan Tradisional Cina, dan sistem lain karena khasiatnya yang diduga anti-inflamasi, antimikroba, dan pencernaan.
* Perawatan Kulit: Beberapa varietas, terutama Curcuma aromatica, digunakan dalam rutinitas perawatan kulit karena sifatnya yang diyakini dapat mencerahkan dan menyembuhkan kulit.

Pesan Sekarang!

Budi Harto

Star Laboratories

Pergudangan Mutiara Margomulyo Indah C 15, Surabaya, Indonesia\

Whatsapp/ Telepon : +62 816 525 328

Harga USD : $1000/ton